Trong suy nghĩ của nhiều người, thường gắn với steak, cá hồi hay những món “chuẩn nhà hàng”. Vì vậy, không ít gia đình Việt cho rằng phương pháp này khá xa lạ, khó ứng dụng vào bữa ăn hằng ngày.
Thực tế, nếu hiểu đúng nguyên lý, sous vide lại rất phù hợp với thói quen nấu ăn của người Việt, đặc biệt là những gia đình muốn ăn ngon, ăn lành mạnh và tiết kiệm thời gian.
Bài viết này sẽ chia sẻ 7 món quen thuộc của người Việt, khi nấu bằng sous vide lại cho kết quả vượt mong đợi.
Đọc tiếp “Sous vide không chỉ để nấu steak: 7 món người Việt nấu rất hợp”