Steak là món ăn khiến nhiều người vừa thích vừa ngại. Thích vì ngon, sang và giàu dinh dưỡng. Ngại vì chỉ cần lệch nhiệt một chút là miếng thịt trở nên khô, dai hoặc chín quá mức. Không ít người thử làm steak tại nhà vài lần rồi bỏ cuộc vì cảm giác “không bao giờ ra được như ngoài tiệm”.
Đọc tiếp “Steak sous vide: vì sao cách nấu này giúp steak tại nhà luôn mềm và chín đều”Steak sous vide: vì sao cách nấu này giúp steak tại nhà luôn mềm và chín đều
